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6 de Agosto - 3º Festival de la Poda y Cocina Criolla

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Sábado 6 de agosto – 12:30 hrs

Bodegas Carrau los invita a participar del III Festival de la Poda y Cocina Criolla que tendrá lugar el próximo Sábado 6 de Agosto en la Bodega de Colón. Podrá conocer la importancia de la poda, considerada una verdadera fusión entre ciencia y arte, practicarla en el viñedo experimental y disfrutar de un almuerzo campestre como cierre para esta jornada.

La propuesta para esta actividad incluye una charla informativa, la práctica de la poda en el viñedo experimental de Tannat -Patrimonio Genético del Uruguay-, la visita a la Cava de la Bodega, y un almuerzo con diferentes preparaciones de comida criolla y con degustación de vinos, el cual se detalla a continuación:

 

Mesa de quesos, facturas secas y panes artesanales

Juan Carrau Chardonnay de Reserva 2009

Carbonada de Zapallo acompañada de panes artesanales

Sopas - Sopa de Tomate

- Minestrone

Juan Carrau Pinot Noir Reserva 2009
1752 J. Carrau Pujol Tannat- Cabernet 2006


Mesa de dulces tradicionales:

Arroz con leche
Milhojas rústica
Queso y dulce
Flan
Mousse de dulce de leche
Ensalada de frutas
Pasta frola

Vivent Licor de Tannat 2006

Cupos limitados. Sólo con reserva previa.

Fecha y hora: Sábado 6 de Agosto. Hora: 12:30 hrs.

Lugar: Bodegas Carrau - César Mayo Gutiérrez 2556 - Colón - Montevideo

Costo $ 650 (incluye almuerzo)

 

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